Apulien liegt im Südosten Italiens und erstreckt sich vom Gargano entlang der Adriaküste und grenzt an der Halbinsel Salento,
dem Absatz, an das Ionische Meer an. Apulien zählt zu den ältesten Weinbaugebieten der Welt, wo schon vor 3000 Jahren Reben
zur Weingewinnung kultiviert wurden in der flachen Küstenlandschaft. Mit einer Rebfläche von über 100.000 ha gilt Apulien
auch als einer der größten Weinerzeuger Italiens, wo auf den fruchtbaren Böden und dem trocken-heißen Klima gehaltvolle Rotweine
aus den Traubensorten Negroamaro, Primitivo, Sangiovese, Montepulciano, Aglianico, Malvasia Nera und Nero di Troia gedeihen.
Bei den weißen Sorten dominiert der Fiano und Falanghina.