Vigne Matte

Prosecco auf Spitzenniveau

Soc. Agr. Vigne Matte s.r.l. - Via Tea, 8 - 31030 Rolle di Cison di Valmarino (TV) - Italien

Die Kellerei Vigne Matte liegt im DOCG Anbaugebiet des Prosecco Conegliano Valdobbiadene nahe dem malerischen Dorf Rolle,

in dem noch heute die Zeit still zu stehen scheint, ein wahres Paradies.

Der Weinkeller wurde direkt in den Hügel gebaut, was eine optimale Lagerung des Weines zulässt. Außerdem verfügt der Weinkeller

über technische Einrichtungen, welche sich auf dem neuesten Stand befinden, um in der Wein- und Sektherstellung

den hohen Anforderungen an ein Spitzenprodukt gerecht zu werden. Dem Besitzer ist es ein besonderes Anliegen,

sich mit seinen Proseccos von der breiten Masse abzuheben und ohne Kompromisse auf Qualität zu setzen und

sich von fragwürdigen Herstellungsverfahren zu distanzieren.

Die Weingärten teilen sich in fünf Lagen auf, welche zum größten Teil im Besitz des Betriebes sind und eine vollkommene Kontrolle

der einzelnen Arbeitsschritte (Die Mitarbeiter der Kellerei bearbeiten die Weinberge selber) zulässt,

wie beispielweise die Ertragsreduzierung und Auslese, welche sehr wichtig für hochwertige Proseccos und Weine sind.

Die klimatischen Bedingungen und die terrassenförmig angelegten Weinberge, welche eine optimale Sonnenbestrahlung zulassen,

tragen außerdem dazu bei, dass nur ein sehr geringer Einsatz von Behandlungsmitteln von Nöten ist.

Die angebauten Traubensorten werden in diesem Gebiet schon lange kultiviert und

sind bestens für dieses Terroir geeignet.

Lernen Sie die Proseccos der Kellerei Vigne Matte kennen und Sie werden begeistert sein,

wozu ein Prosecco in der Lage sein kann, an Fülle von Aromen.

+++Ausgezeichnet als bester Sekthersteller Italiens (Berliner Wine Trophy 2022)+++