Aber was macht diese Pasta der Familie Bartolini so besonders:
Für die Herstellung wird ausschließlich eigenes Getreide von höchster Qualität und Quellwasser verwendet.
Durch den Einsatz von Bronzeformen wird die Oberfläche rauer und kann die Soßen besser aufnehmen,
was deutlich zu erkennen ist im Vergleich.
Die schonende und langsame Trocknung (30 Stunden) trägt außerdem dazu bei, dass wichtige Nährstoffe
erhalten bleiben und die Kochstabilität der Pasta besser ist.
Dieses traditionelle Herstellungsverfahren ist natürlich aufwendiger und kostenintensiver,
aber man schmeckt den Unterschied zu industriell hergestellter Pasta.
Wer solche Pasta probiert hat, möchte keine Industrieware mehr essen...
Außerdem möchten wir Sie darauf aufmerksam machen, dass sich auf der Produktrückseite
tolle Rezepte befinden, in deutscher Sprache.
Zur Seite von der Familie Bartolini