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Basilikata
Azienda Agricola Grifalco s.r.l. - Località Piani di Camera - 85029 Venosa (PZ) - Italien
Im Januar 2011 machte Cecilia, die Frau von Fabrizio Piccin, mich auf Ihr Weingut in der Basilikata
aufmerksam, welches ich baldmöglichst mit großer Erwartung besuchen wollte,
da Fabrizio schon
seit 20 Jahren Spitzenweine auf dem Weingut Salcheto in der Toskana
mit großem Erfolg produzierte.
2003 verließ er das Weingut, um sich einer neuen Herausforderung
zu stellen. Diese fand er in der
Basilikata im Vulture-Gebiet,
benannt nach dem erloschenen Vulkan im Norden der Region, wo der
Weinbau
mit der Traubensorte Aglianico, welche kräftige und langlebige Weine liefert,
eine lange Tradition besitzt. Nicht zuletzt auch wegen der geringeren Kosten,
Weinberge zu erwerben und des
hervorragenden Potenzials, das in der Region noch steckt.
Im Juni 2011 besuchte ich die Kellerei zum ersten Mal, wo ich von Fabrizio und seinem Sohn Lorenzo empfangen wurde. Damals studierte Lorenzo noch Önologie an der Universität im piemontesischen Alba und konnte seinem Vater in Venosa nur helfen, wenn es die Zeit zugelassen hatte.
Bei unserem gemeinsamen Besuch im Juli 2016 wurden wir nun von Lorenzo und
seinem jüngeren Bruder Andrea empfangen, welche heute die kreativen Köpfe
im Hause Grifalco sind und in die Fußstapfen ihres Vaters getreten sind.
Leider sind die Beiden nun seit Anfang 2019 komplett auf sich gestellt,
nach dem viel zu frühen Tod von Fabrizio.
Weinberg in Maschito
2004 produzierte Fabrizio den ersten Wein in diesem Gebiet, zu dieser Zeit noch in
einer gemieteten Kellerei in Melfi. Die heutige Kellerei, welche 2006 fertig gestellt wurde,
befindet sich mitten in den Weinbergen von Venosa.
Mittlerweile werden vier reinsortige Aglianico produziert, sowie seit 2014
ein ausgezeichneter Rosato aus Aglianico-Trauben.
Alle vier Rotweine besitzen einen anderen Charakter, aber die Fruchtigkeit und Mineralität mit
einer
ausgeprägten angenehmen Säure besitzen alle vier, was uns besonders an den Weinen gefällt.
Außerdem
sind es Weine, selbst der Basiswein Gricos, mit einem erheblichen Lagerpotenzial.
Man kann es kaum
erwarten, was nach vielen Jahren für ein Potenzial in den Weinen steckt.
Aglianico in der Erziehungsform Guyot
Derzeit werden 18ha Rebenland bewirtschaftet.
Die Lage in Venosa befindet sich auf einer Hochebene auf ca. 400m ü.d.M. und
ist bepflanzt mit Reben,
die vor 13 und 15 Jahren gepflanzt wurden,
mit einer Rebendichte von 4.500 Rebstöcken pro Hektar
und einem Ertrag von ca. 75 Doppelzentner Trauben pro Hektar. Außerdem wurden
dort 2004 weitere 3 ha Reben gepflanzt, mit einer Rebendichte von 8.500 Rebstöcken pro Hektar.
Hier reift ein Teil der Weine in Barriquefässern
Die etwas höher gelegene Lage in Maschito auf ca. 550m ü.d.M. ist bepflanzt mit Reben,
die vor
10 Jahre gepflanzt wurden, mit einer Rebendichte von 4.500 Rebstöcken pro Hektar und einem Ertrag von ca. 75 Doppelzentner Trauben pro Hektar. Des Weiteren befinden sich hier Reben,
die vor über 60
Jahren gepflanzt wurden mit einer Rebendichte von 9.000 Rebstöcken pro Hektar,
welche für
damalige Verhältnisse in Italien eine hohe Rebendichte war.
mit einem 1,8ha. Die Reben wurden vor über 60 und 80 Jahren gepflanzt, mit einer Rebendichte
von 9.000 Rebstöcken pro Hektar und einem Ertrag von ca. 60 Doppelzentner Trauben pro Hektar.
Fabrizio und Lorenzo Piccin vor ihrer Kellerei in Venosa im Jahr 2011
Das Motiv, welches das Logo der Kellerei darstellt,
fanden Sie auf einem tausend Jahre alten Teller in dem
Museum in Lagopesole.
Cecilia meinte, dieses Motiv passt perfekt zu uns. Der Vogel ist ein Fabeltier,
eine Mischung aus einem Falken und einer Taube und das Wahrzeichen von Montepulciano,
wo wir
20 Jahre Wein produzierten, ist auch ein Fabeltier und der Falke das Symbol von Friedrich II.,
welcher
im Gebiet der Basilikata herrschte, somit ist die Symbiose zwischen der alten und
neuen Wirkungsstätte hergestellt. Der Name Grifalco della Lucania setzt sich zusammen
aus Gri von Grifone (Greif) und
Falco (Falke) und Lucania ist der ursprüngliche Name der Basilikata.
Zur Seite von der Kellerei Grifalco della Lucania
Die Weine:
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Frà Rosato Basilicata IGT
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Gricos Aglianico del Vulture DOC 2017
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Grifalco Aglianico del Vulture DOC 2011
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Grifalco Aglianico del Vulture DOC 2013
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Grifalco Aglianico del Vulture DOC 2016
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Daginestra Aglianico del Vulture DOC 2011
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Damaschito Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2015
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Daginestra Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2015
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Gricos Aglianico del Vulture DOC 2017 Weingut:
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Weingut:
8,95 € |
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Empireo Rosso dell'Umbria IGT 2013 Weingut:
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Ca' de Sass Metodo Classico Brut Colli del Trasimeno v.s.q.p.r.d. 2012 Weingut:
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Pecorello Bianco Calabria IGT 2019 Weingut:
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La Valentina Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018 Weingut:
8,40 € |
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Spelt Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011 Weingut:
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Mille e una Notte Sicilia DOC 2016 Weingut:
42,90 € |
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Barbera d'Alba DOC Biowein 2019 
Weingut:
10,40 € |
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Corte Pavone Brunello di Montalcino DOCG 2011 Weingut:
42,90 € |
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Corte Pavone Rosso di Montalcino DOC Biowein 2017
Weingut:
15,95 € |
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Ca' Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2012 Weingut:
75,20 € |
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Weingut:
9,95 € |
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Syrah Rosato Terre Siciliane IGP Biowein 2019
Weingut:
8,90 € |
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Tralcetto Bianco di Ciccio Abruzzo Bianco DOC 2018 Weingut:
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Liber Pater Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2017 Weingut:
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Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene DOCG Superiore Brut Cuvée Weingut:
10,90 € |
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Daginestra Aglianico del Vulture DOC 2011 Weingut:
19,40 € |
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Vitese Syrah Sicilia DOC Biowein 2020
Weingut:
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Vriccio Bio Primitivo Puglia IGT 2018
Weingut:
10,40 € |
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Colli del Mancuso Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2014 Weingut:
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Mare Chiaro Cirò Bianco DOC 2018 Weingut:
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Corcurione Montefalco Rosso DOC 2015 Weingut:
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Weingut:
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Anthìlia Sicilia Bianco DOC 2018 Weingut:
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Weingut:
7,40 € |
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Montepulciano d'Abruzzo DOP Barrique 2015 Weingut:
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Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2014 Weingut:
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Critone Calabria Bianco IGT 2019 Weingut:
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Primitivo di Manduria DOP 2019 Weingut:
10,90 € |
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Weingut:
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Saracena Primitivo Salento IGP 2018 Weingut:
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Bocciolo Lambrusco Grasparossa DOC Vino Frizzante Dolce 2020 Weingut:
7,40 € |
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Resilience Nero d'Avola DOC 2019 Weingut:
8,90 € |
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Vitese Zibibbo Sicilia DOC Biowein 2019
Weingut:
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Magnio Megonio Val di Neto Rosso IGT 2017 Weingut:
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Lavì Carricante Sicilia DOC 2019 Weingut:
6,90 € |
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Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC Biowein 2019
Weingut:
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Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2017 Weingut:
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Il Seggio Bolgheri Rosso DOC 2018 Weingut:
19,95 € |
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Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2017 Weingut:
43,90 € |
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Fiore del Vento Brunello di Montalcino DOCG 2015
Weingut:
54,90 € |