Berlingero Colli del Trasimeno Rosso DOC 2021

Trockener Rotwein

Kellerei: Azienda Agricola Pucciarella

Region: Umbrien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2021

Traubensorten: Sangiovese 50%, Merlot, Cabernet-Sauvignon und Gamay

Boden: Steiniger Kalkmergel (Galestro)Weinberg:12ha großer Weinberg in der Gemeinde Magione 300m ü.d.M.

Alter der Reben: Durchschnittliches Alter von ca. 20 Jahren

Anbaumethode: Kordon-Erziehung (3.000 oder 5.000 Rebstöcke pro ha)

Ertrag pro Hektar: 85 Doppelzentner

Vinifikation: Die Gärung findet in Stahltanks statt für 8 Tage bei einer Temperatur von höchstens 28°C. Danach wird die Temperatur auf 19 bis 20°C verringert und der Most bleibt nochmals für 2 bis 4 Tage auf der Schale.

Ausbau: Ein Teil in Stahltanks, ein Teil in Zementtanks und ein Teil für 6 Monate in großen Eichenholzfässern (23hl).

Weincharakteristik: Leuchtendes rubinrot. Der Duft ist elegant fruchtig mit deutlichen Heidelbeeraromen und balsamischen Kräuternoten. Der Geschmack ist harmonisch, trocken und frisch. Ein dynamischer Nachhall von Kräutern bildet das Finale und ist besonders erstaunlich in dieser Preisklasse.

Speiseempfehlung: Dieser Rotwein begleitet am besten Pastagerichte oder zu halbreifem Käse.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Wein bei ca. 18°C.

Lagerung: Der Berlingero kann bis zu 6 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2023 bis 2026.

Alkohol: 14% vol

Gesamtsäure: 5,2g/l

Trockenextrakt: 31,0g/l

Verschluss: Kunststoffkork

Jahresproduktion: 33.000 Flaschen

Bewertungen: Gambero Rosso 2023: 1 Glas

Anbaugebiet: Colli del Trasimeno DOC

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Azienda Agricola Pucciarella s.r.l. - Via Case Sparse, 37 - Località Villa - 06063 Magione (PG) - Italien