BIO Penne Vollkornnudeln

Für Kenner höchster Pasta-Genuss!

Die handwerklich hergestellten Penne Vollkornnudeln sind reich an Proteinen und ist sehr elastisch, sie zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Kochfestigkeit aus. Der Teig wird durch Bronzeformen (trafilata in bronzo) gezogen, um eine poröse Oberfläche zu erreichen, welche die Soße besser aufnehmen kann. Die anschließende schonende und langsame Trocknung (ca. 30 Stunden) hält die Werte von den Proteinen, Gluten und Vitaminen hoch. Übrigens der Weizen stammt aus eigenem Anbau der Familie.

Weiter Info unter: Frantoio Oleario Bartolini

Inhalt: 500g netto

Mindestens haltbar bis: 30.11.2024

Zutaten: Biologischer Vollkorn-Hartweizengrieß 100%

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 346kcal/1470kJ
Fett: 2,9g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 73,4g davon Zucker: 2,7g
Ballaststoffe: 9,2g
Eiweiß: 13,9g
Salz: 0,02g

Allergenhinweis: Enthält Gluten, kann Spuren von Ei enthalten

Hergestellt: Bartolini Emilio - Voc. Isola, 46 - 05031 Arrone (TR) - Italien

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007