
Calaonda Calabria Rosso IGT 2022
Artikelnummer: 1290
Beschreibung
Trockener Rotwein
Kellerei: Librandi
Region: Kalabrien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2022
Traubensorten: Magliocco 50% und Merlot 50%
Boden: Kalkhaltige Tonböden
Weinberg: Die Trauben stammen aus den Lagen in den Gemeinden Rocca di Neto, Casabona und Strongoli.
Anbaumethode: Kordon-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar: Ertragsreduzierung auf ca. 90 Doppelzentner (65 Hektorliter)
Ernte: Ende September
Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation: 5- bis 7-tägige Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau: Er ruht für einige Zeit noch in Edelstahltanks.
Weincharakteristik: Intensives rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch deutliche Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen, ergänzt von einer leichten würzigen Noten. Im Geschmack fruchtig und harmonisch mit weichen Tanninen.
Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten kalte Vorspeisen mit Wurst und Käse.
Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei ca. 16 bis 18°C.
Lagerung: Der Calaonda kann ca. 5 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2023 bis 2025.
Alkohol: 13,5% vol
Gesamtsäure: 5,1g/l
Zucker: 2g/l
Verschluss: Verbundkork
Resümee: Ein interessante Cuvée aus der heimischen Sorte Magliocco und der internationalen Sorte Merlot, welche perfekt harmonieren und einen frischen und eleganten Wein hervorbringen.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A. - S.S. 106 – C.da S. Gennaro - 88811 Cirò Marina (KR) - Italien