Cesari Chiaretto Bardolino Classico DOC 2023

Trockener Roséwein/Rosato

Kellerei: Gerardo Cesari

Region: Veneto

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2023

Traubensorten: Corvina 65%, Rondinella 15% und Negrara-Rossignola 20%

Boden: Ton- und Kalkböden von glazialem und alluvialem Ursprung.

Weinberg: Verschiedene Weinberge in der Bardolino Classico Zone.

Anbaumethode: Landestypische Pergola-Erziehung (ca. 3.300 Rebstöcke pro ha)

Ernte: Ende September

Vinifikation: Leichtes Pressen, Schalenkontakt für eingige Stunden. Anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern.

Ausbau: In Edelstahltanks.

Weincharakteristik: Die Farbe ist rosa. Im Duft fruchtig ergänzt von blumigen Aromen. Im Geschmack frisch, trocken und samtig.

Speiseempfehlung: Eignet sich zu allen Gängen, passt besonders gut zu Vorspeisen, leichten Gerichten, gegrilltem Fisch und Pizza.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Rosé bei 8°C bis 10°C.

Lagerung: Dieser Bardolino Chiaretto kann bis zu 3 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 12% vol

Verschluss: Kunststoffkork

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Gerardo Cesari S.p.A. - Via Luigi Ciocca, 35 - 25027 Quinzano d'Oglio (BS) - Italien