Concerto Reggiano Lambrusco Rosso Secco DOP Vino Frizzante 2023
Artikelnummer: 1202
Beschreibung
Trockener Perlwein
Kellerei: Medici Ermete
Region: Emilia-Romagna
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2023
Traubensorte: Lambrusco Salamino 100%
Boden: Kiesböden
Weinberg: Die Weinberge liegen am Fuße des Apennin in der Po-Ebene auf 50m ü.d.M., ringsum die Tenuta Rampata nahe des Flusses Enza.
Anbaumethode: Kordon-Erziehung
Ertrag pro Hektar: 100 Doppelzentner (Weit unter den gesetzlichen Bestimmungen)
Vinifikation: Kurze Mazeration. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, bis der gewünschte Druck und Alkoholgehalt erreicht ist.
Weincharakteristik: Der Concerto Reggiano Lambrusco Rosso Secco DOP Vino Frizzante präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe mit hellen Reflexen. Im Geruch intensive Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren. Im Geschmack trocken und frisch mit einer lebhaften Fruchtigkeit.
Speiseempfehlung: Dieser trockene Lambrusco begleitet am besten Steinpilzrisotto oder zu Wurstaufschnitt und gereiftem Käse.
Servieren: Genießen Sie den Concerto bei ca. 8°C bis 10°C.
Lagerung: Dieser Lambrusco sollte jung getrunken werden.
Alkohol: 11,5% vol
Gesamtsäure: 8g/l
Zucker: 9g/l
Verschluss: Verbundkork
Bewertungen: Jahrgang 2022: Gambero Rosso 2024: 3 Gläser! (Höchstauszeichnung)
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Medici Ermete & Figli s.r.l. - Via Isacco Newton, 13/a - 42124 Gaida di Reggio Emilia (RE) - Italien