Contini Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC 2022

Trockener Rotwein

Kellerei: Attilio Contini

Region: Sardinien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2022

Traubensorten: Cannonau und geringe Mengen andere heimische Sorten

Boden: Vulkanischer Ursprung

Weinberg: Aus den Weinbergen Alto Campidano, Valle del fiume Tirso und Sinis, welche sich bis auf eine Höhe von ca. 200m ü.d.M. erstrecken.

Anbaumethode: Kordon-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 80 bis 90 Doppelzentner

Ernte: Mitte September

Vinifikation: 10-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

Ausbau: Im Edelstahltank für einige Monate.

Weincharakteristik: Der Contini Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Im Geruch intensiv mit Aromen von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Im Geschmack trocken und frisch mit weichen Tanninen und einem fruchtigen Abgang.

Speiseempfehlung: Der Tonaghe eignet sich zu Antipasti, leichten Pasta-Gerichten oderaber auch zu Risotto.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei ca. 16 bis 18°C.

Lagerung: Der Tonaghe kann ca. 4 bis 5 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 13% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Jahrgang 2022 leider noch nicht ausgezeichnet!

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Azienda Vinicola Attilio Contini S.p.A. - Via Genova, n. 48-50 - 09072 Cabras (OR) - Italien