Di Camillo Lu Funare Terre di Chieti Rosso IGP 2019

Trockener Rotwein

Kellerei: Di Camillo Vini

Region: Abruzzen

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2019

Traubensorten: Merlot 50%, Pinot Nero 30% und Cabernet-Sauvignon 20%

Boden: Kalkhaltige Tonböden

Weinberg: Weinberge in den Gemeinde Poggiofiorito und Arielli auf einer Höhe von ca. 300m ü.d.M.

Anbaumethode: 3.000 Rebstöcke pro ha

Ernte: September/Oktober

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Separate Maischegärung (ca. 20 Tage) in Stahltanks der einzelnen Traubensorten, bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: In Barriquefässern aus amerikanischer Eiche, danach ruht der Wein noch für 6 Monate in der Flasche.

Weincharakteristik: Der Di Camillo Lu Funare Terre di Chieti Rosso IGP präsentiert sich mit einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Geruch zeigen sich reife Kirschen mit Noten von Vanille, Lakritze und getrockneten Blüten. Im Geschmack fruchtig und trocken mit weichen Tanninen, im Abgang mit Noten von Honig.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten Lammgerichte oder zu gereiftem Pecorino.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie den Lu Funare in großen Gläsern, bei einer Temperatur von ca. 18°C.

Lagerung: Dieser Wein kann ca. 8 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2023 bis 2026.

Alkohol: 15% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Mundus Vini 2021: Gold!

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: DI CAMILLO VINI di DI CAMILLO PAOLO & C. S.N.C. - Via Roma, 27 – 66030 Poggiofiorito (CH) - Italien