Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia DOC 2022
Artikelnummer: 1503
Beschreibung
Trockener Rotwein
Kellerei: Donnafugata
Region: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2022
Traubensorte: Nero d'Avola 100%
Boden: Lehm- und kalkhaltige Tonböden, sehr nährstoffreich an Mineralien
Weinberg: Die Weinberge liegen ringsum das Anwesen Contessa Entellina (Südwestsizilien nahe des Monte Genuardo) auf einer Höhe zwischen 200m und 600m.
Anbaumethode: Spaliererziehung mit Kordon-Schnitt (4.500 bis 6.000 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar: 75 bis 85 Doppelzentner
Ernte: Ende August bis Anfang September
Vinifikation: 6- bis 8-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (24 bis 25°C) in Edelstahltanks.
Ausbau: 4 Monate im Edelstahltank.
Weincharakteristik: Der Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia DOC präsentiert sich mit einem glänzenden Rubinrot mit violetten Nuancen. Im Duft deutliche Aromen von Sauerkirsche und Pflaumen ergänzt von würzigen Noten. Im Geschmack fruchtig mit weichen Tanninen und einer frischen Säure.
Speiseempfehlung: Der Sherazade begleitet am besten erste Gänge oder zu Pizza.
Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei ca. 18°C.
Lagerung: Der Sherazade kann ca. 5 bis 6 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2025 bis 2027.
Alkohol: 14% vol
Gesamtsäure: 5,9g/l
Verschluss: Kunststoffkork
Bewertungen: Luca Maroni 05/2023: 95/100 Punkte!
Jahrgang 2021: James Suckling: 91/100 Punkte
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Donnafugata s.r.l. - Via S. Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP) - Italien