Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2019

Trockener Rotwein

Kellerei: Librandi

Region: Kalabrien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2019

Traubensorte: Gaglioppo (100%)

Boden: Kalkhaltige Tonböden

Weinberg: Die Trauben stammen aus Weinbergen zwischen den Gemeinden Cirò und Cirò Marina am Ionischen Meer.

Anbaumethode: Alberello-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)

Ertrag pro Hektar: Ertragsreduzierung auf ca. 85 Doppelzentner (55 Hektorliter)

Ernte: Anfang Oktober

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: 7- bis 10-tägige Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: Der Wein reift für ca. 2 Jahre in Edelstahl- und Zementanks, dannach noch einige Monate in der Flasche.

Weincharakteristik: Der Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC von Librandi präsentiert sich mit einem leuchtenden Rubinrot. Im Geruch komplex und elegant mit Aromen von roten Waldbeeren ergänzt von blumigen Noten. Im Geschmack fruchtig mit einer würzigen Note, sehr harmonisch und elegant mit einem schönen langen Abgang.

Speiseempfehlung: Dieser Riserva eignet sich perfekt zu rotem Fleisch oder zu würzigen Pastagerichten.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit (mindestens 2 Stunden) vor dem Genuss und genießen Sie den Duca Sanfelice bei ca. 18°C in großen bauchigen Gläsern.

Lagerung: Der Duca San Felice kann ca. 7 bis 8 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2024 bis 2027.

Alkohol: 14% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Gambero Rosso 2022: 3 Gläser!

Wissenswertes: Der Klassiker aus dem Hause Librandi, welcher als reinsortiger Gaglioppo in einzigartiger Form, das Weinanbaugebiet rund um Cirò wiederspiegelt.

Anbaugebiet: Cirò DOC

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A. - S.S. 106 – C.da S. Gennaro - 88811 Cirò Marina (KR) - Italien