Hora Sexta Cabernet Lison Pramaggiore DOC 2017

Trockener Rotwein

Kellerei: Tenuta Mosole

Region: Veneto

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2017

Traubensorten: Cabernet Franc und geringe Mengen Carmenere

Boden: Tonhaltige Auenböden

Weinberg: Im Hinterland der Adria, nahe der Grenze zum Friaul auf einer Höhe von ca. 6 ü.d.M.

Anbaumethode: Guyot-Erziehung (5.500 Rebstöcke pro ha)

Ernte: Ende September

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Maischegärung mit täglichem Umpumpen (Untertauchen des Tresterhutes) für 10 Tage.

Ausbau: 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Weincharakteristik: Brillantes rubinrot. Im Geruch deutlich vegetative Aromen sowie Noten von Minze, Waldfrüchte und Kakao. Im Geschmack fruchtig mit würzigen Noten.

Speiseempfehlung: Der Hora Sexta begleitet am besten kräftige Fleischgerichte oder aber würzige Pastagerichte.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie den Hora Sexta in großen Gläsern, bei einer Temperatur von ca. 18°C.

Lagerung: Der Hora Sexta kann ca. 9 bis 10 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2023 bis 2026.

Alkohol: 13,5% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Gambero Rosso 2021: 2 rote Gläser!

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Tenuta Mosole Sergio di Mosole Lucio - 30029 S. Stino di Livenza (VE) - Italien