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Langhe Nebbiolo DOC 2019

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11,95 €

(1 l = 15,93 €)
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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Azienda Agricola Silvio Grasso

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2019

Traubensorte: Nebbiolo 100%

Boden: Kalk- und mergelhaltige Böden

Weinberg: 2ha großer, nach süd-west ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde Monforte d`Alba.

Alter der Reben: Pflanzungsjahr 1997

Ertrag pro Hektar: 70 Doppelzentner

Ernte: Im Oktober

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: 10 tägige Maischegärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: 6 Monate in Stahltanks, danach noch 3 Monate in Barriquefässern. Anschließend ruht er noch für 6 Monate in der Flasche.

Weincharakteristik: In der Farbe rubinrot. Im Geruch Aromen von roten Beeren, Veilchen und Rosen. Im Geschmack trocken und fruchtig. Der Charakter der Traubensorte kommt voll zu Geltung.

Speiseempfehlung: Begleitet am besten rotes Fleisch oder zu herzhaftem Käse.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei ca. 18°C.

Lagerung: Dieser Langhe Nebbiolo kann 6 bis 7 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 14% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Jahrgang 2016: Gambero Rosso 2019: 2 Gläser

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: Az. Agr. Silvio Grasso di Grasso Alessio Federico 12064 La Morra (CN) - Italien