Le Fornaci Lugana DOC 2020

Trockener Weißwein

Kellerei: Tommasi

Region: Veneto

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2020

Traubensorte: Trebbiano di Soave (Turbiana) 100%

Boden: Kalkhaltige Tonböden bzw. sandhaltige Böden

Weinberg: Die Weinberge (drei Parzellen) liegen nahe der Gemeinde Desenzano del Garda.

Anbaumethode: Guyot-Erziehung

Ernte: September

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Leichtes Pressen der Trauben. Anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur (14 bis 18 °C) in Edelstahltanks.

Ausbau: Der Wein ruht noch für 3 Monate auf der Hefe.

Weincharakteristik: Leuchtendes strohgelb. Im Geruch zeigen sich Aromen von tropischen Früchten und Grapefruits. Im Geschmack frisch und intensiv mit einer Mandelnote, im Abgang sehr mineralisch.

Speiseempfehlung: Der Le Fornaci Lugana begleitet am besten Fischgerichte oder zu kalten Vorspeisen.

Servieren: Genießen Sie diesen Wein bei ca. 10°C.

Lagerung: Dieser Lugana kann ca. 4 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 12,5% vol

Verschluss: Kunststoffkork

Bewertungen: Luca Maroni 06/2021: 91/100 Punkte

Decanter: 91/100 Punkte

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: S.S. Agricola Tommasi Viticoltori - Via Ronchetto, 4 - Frazione Pedemonte - 37029 San Pietro in Cariano (VR) - Italien