Maturum Südtiroler Lagrein Riserva DOC 2020

Trockener Rotwein

Kellerei: Weinkellerei K. Martini u. Sohn

Region: Südtirol

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2020

Traubensorte: Lagrein 100%

Weinberg: In der Gemeinde Bozen, in der Zone Gries.

Anbaumethode: Guyot-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 50hl/ha

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: In Eichenholzfässer für 18 Monate.

Weincharakteristik: Der Maturum Südtiroler Lagrein Riserva DOC präsentiert sich mit einer rubin- bis dunkelgranatroten Farbe. Im Geruch fruchtig und würzig mit deutlichen Noten von Pfeffer und Bitterschokolade, sowie von Brombeeren, Kirschen und Veilchen. Im Geschmack kraftvoll und vielschichtig mit einem langen Nachhall.

Speiseempfehlung: Der Maturum Lagrein begleitet am besten Wild, Rinderbraten und Hartkäse.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie den Lagrein bei ca. 18°C in großen bauchigen Gläsern.

Lagerung: Dieser trockene Rotwein kann 8 bis 10 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2024 bis 2028.

Alkohol: 13,5% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: ViniBuoni d'Italia 2024: 3 Stelle (Sterne)

Gambero Rosso 2024: 2 Gläser

Jahrgang 2019: Luca Maroni 07/22: 93/100 Punkte

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Weinkellerei K. Martini u. Sohn - Lamm Weg 28 - 39057 Girlan/Eppan (BZ) - Italien