Maturum Südtiroler Lagrein Riserva DOC 2020

Trockener Rotwein

Kellerei: Weinkellerei K. Martini u. Sohn

Region: Südtirol

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2020

Traubensorte: Lagrein 100%

Weinberg: In der Gemeinde Bozen, in der Zone Gries.

Anbaumethode: Guyot-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 50hl/ha

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: In Eichenholzfässer für 18 Monate.

Weincharakteristik: In der Farbe rubin- bis dunkelgranatrot. Im Geruch fruchtig und würzig mit deutlichen Noten von Pfeffer und Bitterschokolade, sowie von Brombeeren, Kirschen und Veilchen. Im Geschmack kraftvoll und vielschichtig mit einem langen Nachhall.

Speiseempfehlung: Der Maturum Lagrein begleitet am besten Wild, Rinderbraten und Hartkäse.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie den Lagrein bei ca. 18°C in großen bauchigen Gläsern.

Lagerung: Dieser trockene Rotwein kann 8 bis 10 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2024 bis 2028.

Alkohol: 13,5% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Jahrgang 2020 leider noch nicht ausgezeichnet!

Jahrgang 2019:

ViniBuoni d'Italia 2023: 3 Stelle (Sterne)

Luca Maroni 07/22: 93/100 Punkte

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Weinkellerei K. Martini u. Sohn - Lamm Weg 28 - 39057 Girlan/Eppan (BZ) - Italien