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Montefalco Grechetto DOC 2019

Montefalco Grechetto DOC 2019

7,95 €

(1 l = 10,60 €)
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Beschreibung

Trockener Weißwein

Kellerei: Rocca di Fabbri

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2019

Traubensorte: Grechetto 100%

Boden: Wasserdurchlässige alkalische Tonböden

Weinberg: Nach Osten ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde Montefalco im Ortsteil Fabbri ca. 265m ü.d.M.

Alter der Reben: Pflanzungsjahre 1999 und 2000

Anbaumethode: Casarsa- und Guyot-Erziehung (5.200 Rebstöcke pro ha)

Ertrag pro Hektar: 60hl

Ernte: Anfang Oktober

Vinifikation: Die Trauben werden abgepresst, anschließend wird die Gärung durch ausgewählte Hefen eingeleitet und findet in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (höchstens 16°C) statt.

Ausbau: Im Stahltank.

Weincharakteristik: Leuchtendes goldgelb mit leichten grünen Reflexen. Im Geruch fruchtig mit floralen Noten. Im Geschmack intensiv fruchtig mit Noten von Akazienhonig und reifen Äpfeln. Im Abgang mit einer ausgewogenen Säure und floralen Noten von Ginster.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Weißwein eignet sich zu Meeresfrüchten oder zu weißem Fleisch.

Servieren: Genießen Sie diesen Wein bei 10°C bis 12°C.

Lagerung: Dieser Grechetto kann 5 bis 6 Jahre gelagert werden, im Alter kommt die Mineralität und Fülle voll zu Geltung.

Alkohol: 13,5% vol

Verschluss: Verbundkork

Jahresproduktion: 20.000 Fl. 0,75l

Bewertungen: Jahrgang 2019 leider noch nicht ausgezeichnet!

Jahrgang 2017: Luca Maroni 2019: 88/100 Punkte

Wissenswertes: Dieser Wein wurde 1985 zum ersten Mal produziert. Das Etikett schmückt sich mit einem Gemälde "Tanzende Bacchantin" aus dem 17. Jahrhundert.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: IT/PG/1894 für Tenuta Rocca di Fabbri Società Agricola s.r.l. Località Fabbri - 06036 Montefalco (PG) - Italien