
Monterone Umbria Grechetto IGT 2020
Artikelnummer: 1822
Beschreibung
Trockener Weißwein
Kellerei: Castello di Magione
Region: Umbrien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2020
Traubensorte: Grechetto 100%
Boden: Lockerer steinreicher und sandiger Lehmboden
Weinberg: 3,8ha großer nach Süd-Ost ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde Magione.
Anbaumethode: Guyot-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar: 70 Doppelzentner
Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen und in Kisten zur Kellerei gebracht.
Vinifikation: Leichtes Pressen, kontrollierte Gärung bei ca. 15°C bis 16°C.
Ausbau: Der Wein bleibt noch für 5 Monate auf der Hefe.
Weincharakteristik: Leuchtendes strohgelb. Im Duft zeigen sich Aromen von Südfrüchten. Im Geschmack ist er würzig mit einer angenehmen Säure und einem leicht bitteren Geschmack.
Speiseempfehlung: Dieser Grechetto eignet sich als Aperitif, zu Fischgerichten oder zu weißem Fleisch.
Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Weißwein bei 10°C bis 12°C.
Lagerung: Der Monterone kann 5 bis 6 Jahre gelagert werden, durch die Lagerung gewinnt er an Komplexität.
Alkohol: 13,5% vol
Verschluss: Naturkork
Bewertungen: Jahrgang 2020 leider noch nicht ausgezeichnet!
Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2020: 2 Gläser
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: S.AGRI.V.IT. srl - 06063 Magione (PG) - Italien