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Nero dei Cavalieri Umbria Pinot Nero IGT 2016

Nero dei Cavalieri Umbria Pinot Nero IGT 2016

12,90 €

(1 l = 17,20 €)
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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Castello di Magione

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2016

Traubensorte: Pinot Nero (Spätburgunder) 100%

Boden: Lockerer Lehmboden

Weinberg: Nach Süd-West ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde Magione.

Anbaumethode: Kordon-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)

Ernte: Anfang September

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Kurze Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: 6 Monate in französischen Eichenfässern.

Weincharakteristik: Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegantes Bukett mit einer leichten Vanille Note. Im Geschmack elegant mit einer schönen Balance und würzigen Note.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten rotes Fleisch oder zu Wild.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie den Nero die Cavalieri bei einer Temperatur von ca. 18°C.

Lagerung: Der Nero dei Cavalieri kann ca. 7 bis 8 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2021 bis 2023.

Alkohol: 12,5% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Jahrgang 2016 leider noch nicht ausgezeichnet!

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: S.AGRI.V.IT. srl - 06063 Magione (PG) - Italien