Nero dei Cavalieri Umbria Pinot Nero IGT 2016
Artikelnummer: 1823
Beschreibung
Trockener Rotwein
Kellerei: Castello di Magione
Region: Umbrien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2016
Traubensorte: Pinot Nero (Spätburgunder) 100%
Boden: Lockerer Lehmboden
Weinberg: Nach Süd-West ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde Magione.
Anbaumethode: Kordon-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)
Ernte: Anfang September
Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation: Kurze Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau: 6 Monate in französischen Eichenfässern.
Weincharakteristik: Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegantes Bukett mit einer leichten Vanille Note. Im Geschmack elegant mit einer schönen Balance und würzigen Note.
Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten rotes Fleisch oder zu Wild.
Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie den Nero die Cavalieri bei einer Temperatur von ca. 18°C.
Lagerung: Der Nero dei Cavalieri kann ca. 8 bis 9 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2022 bis 2024.
Alkohol: 12,5% vol
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: S.AGRI.V.IT. srl - 06063 Magione (PG) - Italien