Nero dei Cavalieri Umbria Pinot Nero IGT 2020

Trockener Rotwein

Kellerei: Castello di Magione

Region: Umbrien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2020

Traubensorte: Pinot Nero (Spätburgunder) 100%

Boden: Lockerer Lehmboden

Weinberg: Nach Süd-West ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde Magione.

Anbaumethode: Kordon-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)

Ernte: Anfang September

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Kurze Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: 6 Monate in französischen Eichenfässern.

Weincharakteristik: Der Nero dei Cavalieri Umbria Pinot Nero IGT präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Elegantes Bukett mit einer leichten Vanille Note. Im Geschmack elegant mit einer schönen Balance und würzigen Note.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten rotes Fleisch oder zu Wild.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie den Nero die Cavalieri bei einer Temperatur von ca. 18°C.

Lagerung: Der Nero dei Cavalieri kann ca. 8 bis 9 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2024 bis 2027.

Alkohol: 12,5% vol

Verschluss: Naturkork

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: S.AGRI.V.IT. srl - 06063 Magione (PG) - Italien