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Nescio Nomen Terre di Chieti Rosso IGP 2020

Nescio Nomen Terre di Chieti Rosso IGP 2020

9,40 €

(1 l = 12,53 €)
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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Di Camillo Vini

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2020

Traubensorten: Merlot 50%, Pinot Nero 30% und Cabernet-Sauvignon 20%

Boden: Kalkhaltige Tonböden

Weinberg: Weinberge in den Gemeinde Poggiofiorito und Arielli auf einer Höhe von ca. 300m ü.d.M.

Anbaumethode: 3.000 Rebstöcke pro ha

Ernte: September/Oktober

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Seperate Maischegärung (ca. 20 Tage) in Stahltanks der einzelnen Traubensorten, bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: In Edelstahltanks.

Weincharakteristik: Intensives rubinrot. Im Geruch zarte Aromen von Rosenblättern ergänzt von Kirschen, Pflaumen und Akazienhonig. Im Geschmack frisch und trocken mit weichen Tanninen, sehr fruchtig.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten Lammgerichte

oder zu gereiftem Pecorino.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie den Nescio Nomen in großen Gläsern, bei einer Temperatur von ca. 18°C.

Lagerung: Dieser Wein kann ca. 5 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2021 bis 2023.

Alkohol: 15% vol

Verschluss: Naturkork

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: DI CAMILLO VINI di DI CAMILLO PAOLO & C. S.N.C. Via Roma, 1 – 66030 Poggiofiorito (CH) - Italien