Nesos Nero d'Avola Sicilia DOC 2021

Trockener Rotwein

Kellerei: Alcesti

Region: Sizilien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2021

Traubensorte: Nero d'Avola 100%

Anbaumethode: Spalier mit Guyot-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner

Ernte: Ende September

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Die Gärung findet bei einer Temperatur von 25°C bis 28°C statt.

Ausbau: 6 Monate in Bariquefässern aus französischer Eiche und in Stahltanks.

Weincharakteristik: Intensives rubinrot. Im Geruch angenehme Noten von roten Beeren. Im Geschmack auch deutliche Beerennoten und sehr ausgewogen.

Speiseempfehlung: Begleitet am Besten rotes Fleisch, Wild und gealterter Käse.

Servieren: Genießen Sie den Nesos bei ca. 18°C.

Lagerung: Dieser Nero d'Avola kann bis zu 6 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2024 bis 2026.

Alkohol: 13,5% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Luca Maroni 07/23: 90/100 Punkte

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Alcesti s.r.l. - 91025 Marsala (TP) - Italien