Olio Extra Vergine di Oliva kaltgepresstes Olivenöl Librandi

Der intensive, fruchtige und würzige Geschmack macht dieses kaltgepresste Olivenöl von Librandi besonders geeignet für Salate jeder Art oder zum verfeinern mediterraner Gerichte.

Inhalt: 0,75l

Mindestens haltbar bis: 15.05.2025

Herkunft: 100% aus Italien
Region: Kalabrien (Gemeinden Casabona, Cirò Marina und Rocca di Neto) auf einer Höhe von 60 bis 100m ü.d.M.
Anbaufläche: 80 Hektar mit 23.000 Bäumen
Ernte: Oktober/November 2023 von Hand
Verarbeitung: Innerhalb von 3 Stunden nach der Ernte werden die Oliven in der modernen Ölmühle neben der Kellerei verarbeitet. Die Ausbeute beträgt ca. 10 bis 12% Öl. Es werden so insgesamt 200hl Olivenöl gewonnen.
Olivensorten: Carolea 50%, Frantoio 20%, Tonda Strongolese 20% und Leccino 10%

Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert: 822kcal/3378kJ
Fett: 91g davon gesättigte Fettsäuren: 15,0g, davon ungesättigte Fettsäuren: 69g,
davon mehrfach ungesättigte Fettäuren: 7g
Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Abgefüllt: Librandi Società p.A. - S.S. 106 – C.da S. Gennaro - 88811 Cirò Marina (KR) - Italien

Zur Kellerei/Öhlmühle: Librandi