
Pescanera Rosé Calabria IGT 2022
Artikelnummer: 1267
Beschreibung
Trockener Roséwein/Rosato
Kellerei: Ippolito 1845
Region: Kalabrien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2022
Traubensorte: Greco Nero 100%
Boden: Schwemmböden
Weinberg: Die Trauben stammen aus dem Weinberg Feudo ca. 10m ü.d.M. in der Gemeinde Cirò Marina.
Anbaumethode: Kordon-Erziehung (5.600 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar: Ertragsreduzierung auf ca. 70 Doppelzentner
Ernte: September
Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation: Leichtes Pressen der Trauben. Gärung bei niedriger und kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Ausbau: Er ruht für kurze Zeit in Edelstahltanks.
Weincharakteristik: Leuchtendes rosa. Im Geruch zeigt sich ein deutliches Pfirsicharoma, ergänzt von Noten wie Zitrusfrüchten, Walderdbeeren und Rosenblüten. Im Geschmack fruchtig und frisch mit einer angenehmen Mineralität.
Speiseempfehlung: Dieser Rosato eignet sich hervorragend als Apertif und begleitet am besten Vorspeisen und leichte Pasta-Gerichte.
Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Roséwein bei ca. 10°C.
Lagerung: Der Pescanera kann ca. 4 Jahre gelagert werden.
Alkohol: 13% vol
Verschluss: Naturkork
Bewertungen: ViniBuoni d'Italia: Corona (Höchstauszeichnung)
Jahrgang 2021:
The Wine Hunter 2022: Rosso
Gambero Rosso 2023: 2 Gläser
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Cantine Vincenzo Ippolito - Via Tirone, 118 - 88811 Cirò Marina (KR) - Italien