Petramontis Lagrein Trentino DOC 2017

Trockener Rotwein

Kellerei: Villa Corniole

Region: Trentino

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2017

Traubensorte: Lagrein 100%

Boden: Fruchtbare Alluvialböden der Talsohle.

Weinberg: Der Weinberg befindet sich in der Rotaliana-Ebene in der Gemeinde Mezzolombardo auf einer Höhe von ca. 230m ü.d.M.

Anbaumethode: Landestypische Pergel-Erziehung

Ernte: Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert

Vinifikation: 8- bis 10-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (26 bis 28°C) in Edelstahltanks.

Ausbau: Der Wein reift für ein Jahr in Edelstahltanks und nur ein kleiner Teil in Barriquefässern. Danach ruht er noch für einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Weincharakteristik: Intensives rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch intensiv mit einem Hauch von Waldbeeren, Schokolade und leichten würzigen Noten. Im Geschmack vollmundig und trocken mit einem samtigen Abgang.

Speiseempfehlung: Dieser Lagrein eignet sich zu Pasta-Gerichten, aber auch zu Fleisch.

Servieren: Genießen Sie diesen Lagrein bei ca. 18 bis 20°C.

Lagerung: Er kann ca. 8 bis 9 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2022 bis 2026.

Alkohol: 13% vol

Verschluss: Verbundkork

Bewertungen: Gambero Rosso 2020: 2 Gläser

ViniBuoni d'Italia 2020: 3 Stelle

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Villa Corniole di C.O.F. srl - Via al Grec', 23 - 38030 Verla di Giovo (TN) - Italien