Pietramontis Chardonnay Trentino DOC 2022

Trockener Weißwein

Kellerei: Villa Corniole

Region: Trentino

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Chardonnay 100%

Boden: Lose und grobe Kalksteinböden

Weinberg: Der Weinberg befindet sich am Colline Avisiane in der Gemeinde Pressano, wo der Chardonnay ideale Bedingungen vorfindet.

Anbaumethode: Landestypische Pergel-Erziehung und Guyot-Erziehung.

Ertrag pro Hektar: 80hl/ha

Ernte: Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert.

Vinifikation: Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt.

Ausbau: Der Wein reift in Edelstahltanks und nur ein kleiner Teil in Barriquefässern. Danach ruht er noch für einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Weincharakteristik: Helles gelb mit grünlichen Reflexen. Im Geruch frisch mit tropischen Aromen und Noten von Vanille. Im Geschmack kraftvoll mit mineralischen Noten. Im Abgang frisch und langanhaltend.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Chardonnay eignet sich als Aperitif oder zu Vorspeisen und Fisch.

Servieren: Genießen Sie diesen Chardonnay bei ca. 10 bis 12°C.

Lagerung: Dieser Chardonnay kann ca. 6 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2025 bis 2027.

Alkohol: 13% vol

Verschluss: Verbundkork

Bewertungen: Jahrgang 2019: Prague Wine Trophy 2020: Gold

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Villa Corniole di C.O.F. srl - Via al Grec', 23 - 38030 Verla di Giovo (TN) - Italien