Pietramontis Lagrein Trentino DOC 2020

Trockener Rotwein

Kellerei: Villa Corniole

Region: Trentino

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2020

Traubensorte: Lagrein 100%

Boden: Fruchtbare Alluvialböden der Talsohle.

Weinberg: Der Weinberg befindet sich in der Rotaliana-Ebene in der Gemeinde Mezzolombardo auf einer Höhe von ca. 230m ü.d.M.

Anbaumethode: Landestypische Pergel-Erziehung

Ernte: Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert

Vinifikation: 8- bis 10-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (26 bis 28°C) in Edelstahltanks.

Ausbau: Der Wein reift für ein Jahr in Edelstahltanks und nur ein kleiner Teil in Barriquefässern. Danach ruht er noch für einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Weincharakteristik: Der Pietramontis Lagrein Trentino DOC präsentiert sich mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch intensiv mit einem Hauch von Waldbeeren, Schokolade und leichten würzigen Noten. Im Geschmack vollmundig und trocken mit einem samtigen Abgang.

Speiseempfehlung: Dieser Lagrein eignet sich zu Pasta-Gerichten, aber auch zu Fleisch.

Servieren: Genießen Sie diesen Lagrein bei ca. 18 bis 20°C.

Lagerung: Er kann ca. 8 bis 9 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2025 bis 2028.

Alkohol: 13% vol

Verschluss: Verbundkork

Bewertungen: Vini Buoni d'Italia 2024: 3 Sterne

Jahrgang 2012: Gambero Rosso 2015: 2 Gläser

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Villa Corniole di C.O.F. srl - Via al Grec', 23 - 38030 Verla di Giovo (TN) - Italien