Pietramontis Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
Artikelnummer: 1582
Beschreibung
Trockener Weißwein
Kellerei: Villa Corniole
Region: Trentino
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2022
Traubensorte: Pinot Grigio 100%
Boden: Fruchtbare Alluvialböden der Talsohle.
Weinberg: Der Weinberg befindet sich in der Rotaliana-Ebene in der Gemeinde Mezzolombardo auf einer Höhe von ca. 230m ü.d.M.
Anbaumethode: Landestypische Pergel-Erziehung und Guyot-Erziehung.
Ernte: Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert.
Vinifikation: Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt.
Ausbau: Der Wein reift in Edelstahltanks und nur ein kleiner Teil in Barriquefässern. Danach ruht er noch für einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Weincharakteristik: In der Farbe strohgelb. Im Geruch fruchtig mit einer mineralen Note. Im Geschmack trocken und weich mit einer intensiven Frucht mit einem langen Nachhall.
Speiseempfehlung: Dieser Pinot Grigio eignet sich als Aperitif oder zu Pasta-Gerichten, aber auch zu weißem Fleisch oder Fisch.
Servieren: Genießen Sie diesen Pinot Grigio bei ca. 10 bis 12°C.
Lagerung: Dieser Pinot Grigio kann ca. 6 bis 7 Jahre gelagert werden.
Alkohol: 13% vol
Verschluss: Verbundkork
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Villa Corniole di C.O.F. srl - Via al Grec', 23 - 38030 Verla di Giovo (TN) - Italien