Martini Pinot Grigio Südtirol DOC 2020

Trockener Weißwein

Kellerei: Weinkellerei K. Martini u. Sohn

Region: Südtirol

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2020

Traubensorte: Pinot Grigio (Ruländer) 100%

Weinberg: In der Gemeinde Girlan/Cornaiano, in der Zone Lamm.

Anbaumethode: Guyot-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 80hl/ha

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: Im Stahltank.

Weincharakteristik: Strohgelb. Im Geruch blumig mit Anklängen von Äpfeln und Birnen. Im Geschmack angenehm weich.

Speiseempfehlung: Begleitet am besten Pilz- und Fischgerichte, wobei sich dieser Pinot Grigio auch als Aperitif genießen lässt.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Weißwein ca. 10°C bis 12°C.

Lagerung: Dieser Pinot Grigio kann bis zu 5 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 13,5% vol

Gesamtsäure: 5,9g/l

Trockenextrakt: 22,6g/l

Zucker: 2,1g/l

Verschluss: Naturkork

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Weinkellerei K. Martini u. Sohn - Lamm Weg 28 - 39057 Girlan/Eppan (BZ) - Italien