Poggio al Tesoro Mediterra Toscana IGT 2020

Trockener Rotwein

Kellerei: Poggio al Tesoro

Region: Toskana

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2020

Traubensorten: Syrah 40%, Merlot 30% und Cabernet-Sauvignon 30%

Boden: Sandhaltige Lehmböden, sehr mineralisch, vor allem Magnesium und Eisen.

Weinberg: Die Trauben stammen aus dem nach Westen ausgerichteten Weinberg Le Sondraie auf einer Höhe von 25m ü.d.M.

Alter der Reben: Durchschnittliches Alter von 15 Jahren

Anbaumethode: Kordon-Erziehung (7.936 Rebstöcke pro ha)

Ernte: September

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: 12-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (26/28°C) in Edelstahltanks.

Ausbau: 8 Monate in Barriquefässern des 2. Durchgangs.

Weincharakteristik: Elegantes rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch intensiv fruchtig nach Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, ergänzt von würzigen Pfeffernoten. Im Geschmack frisch mit einer knackigen Frucht.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten klassische Fleischgerichte der Toskana oder zu gereiftem Pecorino.

Servieren: Genießen Sie diesen Rotwein leicht gekühlt bei ca. 14 bis 16°C.

Lagerung: Der Mediterra kann ca. 8 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2022 bis 2024.

Alkohol: 14% vol

Gesamtsäure: 5g/l

Trockenextrakt: 31,2g/l

Zucker: 2,5g/l

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Jahrgang 2020 leider noch nicht ausgezeichnet!

Luca Maroni 07/2020: 91/100 Punkte

Gambero Rosso 2021: 2 Gläser

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Poggio al Tesoro - Via del Fosso, 33 - 57022 Donoratico (LI) - Italien