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Rocca Antica Primitivo Puglia IGP 2018

Rocca Antica Primitivo Puglia IGP 2018

9,40 €

(1 l = 12,53 €)
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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Di Camillo Vini

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2018

Traubensorte: Primitivo 100%

Weinberg: Die Trauben stammen aus den Weinbergen einer befreundeten Kellerei der Familie Di Camillo.

Anbaumethode: Apulische Alberello-Erziehung

Ernte: Anfang September

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Maischegärung bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: 3 bzw. 6 Monate in neuen Barriquefässern.

Weincharakteristik: Dunkles kirschrot mit reifen Reflexen. Im Geruch würzig mit Aromen von Weihrauch, Tabak und Kaffeee. Im Geschmack fruchtig mit Aromen von schwarzen Kirschen und Beeren.

Speiseempfehlung: Dieser Rotwein begleitet am besten gegrilltes Fleisch oder zu herzhaften ersten Gängen.

Servieren: Genießen Sie diesen Primitivo bei ca. 16°C bis 18°C.

Lagerung: Der Rocca Antica kann ca. 8 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 14,5% vol

Verschluss: Naturkork

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: DI CAMILLO VINI di DI CAMILLO PAOLO & C. S.N.C. - Via Roma, 1 – 66030 Poggiofiorito (CH) - Italien