Sangiovese Umbria IGT 2021

Artikelnummer: 1800

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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Rocca di Fabbri

Region: Umbrien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2021

Traubensorte: Sangiovese 100%

Boden: Wasserdurchlässige alkalische Tonböden

Weinberg: Aus verschiedenen Weinbergen der Kellerei in der Gemeinde Montefalco im Ortsteil Fabbri ca. 200m ü.d.M.

Anbaumethode: Kordon-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)

Ernte: Ende September

Vinifikation: Ca. 10- bis 15-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (25°C) in Edelstahltanks.

Ausbau: In Edelstahltanks.

Weincharakteristik: Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch zeigen sich Aromen von roten Früchten und florale Noten von Veilchen. Im Geschmack fruchtig und trocken mit leichten Tanninen.

Speiseempfehlung: Eignet sich am besten zu Salami, ersten Gängen oder rotem Fleisch.

Servieren: Genießen Sie diesen Sangiovese bei ca. 16 bis 18°C.

Lagerung: Er kann 4 bis 5 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 13,5% vol

Verschluss: Verbundkork mit Naturkorkscheiben

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: IT/PG/1894 für Tenuta Rocca di Fabbri Società Agricola s.r.l. - Località Fabbri - 06036 Montefalco (PG) - Italien