Segno Librandi Cirò Rosso DOC 2021

Trockener Rotwein

Kellerei: Librandi

Region: Kalabrien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2021

Traubensorte: Gaglioppo 100%

Boden: Kalkhaltige Tonböden

Weinberg: Aus verschiedenen Weinbergen in den Gemeinden Cirò und Cirò Marina.

Anbaumethode: Kordon-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)

Ertrag pro Hektar: Ertragsreduzierung auf ca. 90 Doppelzentner (65 Hektorliter)

Ernte: Ende September, teils Anfang Oktober

Vinifikation: Kurze Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: Er ruht für einige Zeit noch in Edelstahltanks.

Weincharakteristik: Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch Aromen von roten Früchten mit einer würzigen Note. Im Geschmack kraftvoll, fruchtig und frisch.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein eignet sich perfekt zu rotem Fleisch oder zu würzigen Pastagerichten.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei ca. 18 bis 20°C.

Lagerung: Dieser Wein kann ca. 5 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 13,5% vol

Verschluss: Verbundkork

Bewertungen: Gambero Rosso 2023: 2 Gläser

Duemilavini 2023: 3 von 5 Trauben

Anbaugebiet: Cirò DOC

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A. - S.S. 106 – C.da S. Gennaro - 88811 Cirò Marina (KR) - Italien