Sicilia Bianco DOC Biowein 2023

Trockener Weißwein

Kellerei: La Favola

Region: Sizilien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2023

Traubensorten: Grillo und Moscato

Boden: Sehr kalkhaltiger Mergelboden

Weinberg: Der Weinberg befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Kellereigebäude auf einem leichten Hügel.

Anbaumethode: Spaliererziehung

Ernte: In der zweiten Septemberwoche.

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Die Gärung findet bei einer Temperatur von ca. 16°C in Edelstahltanks statt.

Weincharakteristik: In der Farbe strohgelb. Im Geruch fruchtig und elegant mit Noten von Pfirsich und Orangenblüten. Im Geschmack weich mit einer frischen und fruchtigen Säure.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Weißwein eignet sich als Aperitif oder begleitet am besten Fisch oder zu Salat.

Servieren: Genießen Sie diesen Wein bei 10°C bis 12°C.

Lagerung: Dieser Sicilia Bianco kann ca. 4 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 12,5% vol

Verschluss: Verbundkork

Bewertungen: Jahrgang 2018: Guida VINOBIO: 3 Coccinelle (Marienkäfer)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Corrado Gurrieri - 96017 Noto (SR) - Italien

Bio-Wein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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