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Südtiroler Merlot DOC 2018

Südtiroler Merlot DOC 2018

9,95 €

(1 l = 13,27 €)
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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Weinkellerei K. Martini u. Sohn

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2018

Traubensorte: Merlot 100%

Weinberg: In der Gemeinde Girlan, in der Zone Naun.

Anbaumethode: Guyot-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 80hl/ha

Vinifikation: Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: In großen Holzfässern und ein weiterer Teil in gebrauchten Barriquefässern.

Weincharakteristik: Dunkles granatrot. Im Geruch fruchtig mit grünen Gewürznoten. Im Geschmack vollmundig und herb mit Aromen von wilden Kirschen und Johannisbeeren.

Speiseempfehlung: Begleitet am besten Wild und pikanten Käse.

Servieren: Bei ca. 16 bis 18°C servieren.

Lagerung: Dieser Merlot kann schon jung getrunken werden oder noch ca. 7 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 13,5% vol

Gesamtsäure: 5,1g/l

Trockenextrakt: 29,8g/l

Zucker: 2,5g/l

Verschluss: Naturkorken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: Weinkellerei K. Martini u. Sohn - Lamm Weg 28 39057 Girlan/Eppan (BZ) - Italien