Südtiroler Weißburgunder DOC Lamm 2022

Trockener Weißwein

Kellerei: Weinkellerei K. Martini u. Sohn

Region: Südtirol

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Weißburgunder 100%

Weinberg: In der Gemeinde Girlan/Cornaiano, in der Zone Lamm.

Anbaumethode: Guyot-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 80hl/ha

Vinifikation: Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: Im Stahltank.

Weincharakteristik: Grünlich bis hellgelb. Im Geruch frisch und fruchtig mit einem leichten Apfelaroma. Im Geschmack trocken mit Aromen von Äpfeln, Birnen, grünem Laub und leichten Anklängen von Zitrusfrüchten.

Speiseempfehlung: Dieser Weißburgunder begleitet am besten leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder zu weißem Spargel, wobei er sich auch hervorragend als Aperitif anbietet.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Weißwein bei 10°C bis 12°C.

Lagerung: Dieser Weißburgunder kann bis zu 4 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 13% vol

Gesamtsäure: 6g/l

Trockenextrakt: 22,8g/l

Zucker: 2g/l

Verschluss: Verbundkork

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Weinkellerei K. Martini u. Sohn - Lamm Weg 28 - 39057 Girlan/Eppan (BZ) - Italien