
Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC 2020
Artikelnummer: 1441
Beschreibung
Trockener Rotwein
Kellerei: Attilio Contini
Region: Sardinien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2020
Traubensorten: Cannonau und geringe Mengen andere heimische Sorten
Boden: Vulkanischer Ursprung
Weinberg: Aus den Weinbergen Alto Campidano, Valle del fiume Tirso und Sinis, welche sich bis auf eine Höhe von ca. 200m ü.d.M. erstrecken.
Anbaumethode: Kordon-Erziehung
Ertrag pro Hektar: 80 bis 90 Doppelzentner
Ernte: Mitte September
Vinifikation: 10-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Ausbau: Im Edelstahltank für einige Monate.
Weincharakteristik: Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch intensiv mit Aromen von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Im Geschmack trocken und frisch mit weichen Tanninen und einem fruchtigen Abgang.
Speiseempfehlung: Der Tonaghe eignet sich zu Antipasti, leichten Pasta-Gerichten oderaber auch zu Risotto.
Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei ca. 16 bis 18°C.
Lagerung: Der Tonaghe kann ca. 4 bis 5 Jahre gelagert werden.
Alkohol: 13% vol
Verschluss: Naturkork
Bewertungen: Jahrgang 2020 leider noch nicht ausgezeichnet!
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Azienda Vinicola Attilio Contini S.p.A. - Via Genova, n. 48-50 - 09072 Cabras (OR) - Italien