Tralcetto Bianco di Ciccio Abruzzo Bianco DOC 2021
Artikelnummer: 1080
Beschreibung
Trockener Weißwein
Kellerei: Azienda Agricola Zaccagnini
Region: Abruzzen
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2021
Traubensorten: Trebbiano 80%, Chardonnay 20%
Weinberg: Nach Osten ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde Bolognano.
Anbaumethode: Traditionelle abruzzesische Pergola-Erziehung (3.200 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar: 120 Doppelzentner
Lese: Von Hand, den Reifekurven folgend.
Vinifikation: Leichtes Pressen der Trauben, Kaltmazeration und Vakuumpressen.
Gärung bei niedriger Temperatur.
Ausbau: In Stahlfässern mit darauffolgendem Ausbau in der Flasche.
Weincharakteristik: Zartgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Angenehm und aromatisch duftend. Im Geschmack fein und elegant, frisch und gut aromatisiert.
Speiseempfehlung: Er begleitet am besten Fischgerichte oder einfach als Aperitif.
Servieren: Genießen Sie den weißen Tralcetto bei ca. 10°C.
Lagerung: Der Bianco di Ciccio kann ca. 3 bis 4 Jahre gelagert werden.
Alkohol: 11,5% vol
Verschluss: Kunststoffkork
Jahresproduktion: 120.000 Flaschen
Bewertungen: Gambero Rosso 2020: 2 Gläser
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini s.a.s. - 65020 Bolognano (PE) - Italien