Tralcetto Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020
Artikelnummer: 1082
Beschreibung
Trockener Rotwein
Kellerei: Azienda Agricola Zaccagnini
Region: Abruzzen
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2020
Traubensorte: Montepulciano 100%
Weinberg: Nach Westen ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde Bolognano.
Anbaumethode: Traditionelle abruzzesische Pergola-Erziehung (3.200 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar: 120 Doppelzentner
Lese: Von Hand, den Reifekurven folgend.
Vinifikation: Leichtes Pressen der Trauben, temperaturgeführte Gärung.
Ausbau: 4 Monate in Eichenholzfässern.
Weincharakteristik: Der Tralcetto Montepulciano d'Abruzzo DOC präsentiert sich mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver Duft, charakteristisch für die Primäraromen der Rebsorte. Fruchtige Komponente, mit vollem und robustem Körper, gutes Gleichgewicht zwischen den Tanninen und dem beim Ausbau eingesetztem Holz.
Speiseempfehlung: Begleitet am besten Pasta-Gerichte oder rotes Fleisch.
Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie den roten Tralcetto in großen Gläsern, bei einer Temperatur von ca. 18°C.
Lagerung: Er kann bis zu 6 bis 7 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2024 bis 2026.
Alkohol: 12,5% vol
Verschluss: Kunststoffkork
Bewertungen: Gambero Rosso 2023: 2 Gläser
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini s.a.s. - 65020 Bolognano (PE) - Italien