Tunila Cannonau di Sardegna DOC 2020

Trockener Rotwein

Kellerei: Cantina Dorgali

Region: Sardinien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2020

Traubensorte: Cannonau 100%

Weinberg: Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen der Gemeinde Dorgali auf einer Höhe zwischen 200m und 500m ü.d.M.

Anbaumethode: Alberello-, Kordon und Guyot-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 70 Doppelzentner

Vinifikation: Etwa 10- bis 15-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

Ausbau: Der Wein ruht noch für einige Zeit in Zementtanks.

Weincharakteristik: Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch intensiv mit Aromen von Brombeeren und Himbeeren. Im Geschmack trocken und frisch mit weichen Tanninen und einem fruchtigen Abgang.

Speiseempfehlung: Der Tunila eignet sich zu Antipasti, leichten Pasta-Gerichten oder aber auch zu Eintöpfen.

Servieren: Genießen Sie den Tunila bei ca. 16°C.

Lagerung: Er kann ca. 3 bis 4 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 14% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Jahrgang 2020 leider noch nicht bewertet

Jahrgang 2016: Luca Maroni 2018: 88 Punkte

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Cantina Sociale Dorgali Soc. Coop. - 08022 Dorgali (NU) - Italien