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Valpolicella Classico DOC 2019

Valpolicella Classico DOC 2019

8,90 €

(1 l = 11,87 €)
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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Gerardo Cesari

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2018

Traubensorten: Corvina 75% und Rondinella 25%

Boden: Ton- und Kalkböden von glazialem und alluvialem Ursprung.

Weinberg: Verschiedene Weinberg in der Valpolicella Classico Zone.

Anbaumethode: Landestypische Pergola-Erziehung (ca. 3.300 Rebstöcke pro ha)

Ernte: Mitte September bis Anfang Oktober

Vinifikation: Maischegärung bei kontrollierter Temperatur für ca. 10 Tage.

Ausbau: Einige Monate im Edelstahltanks.

Weincharakteristik: Brillantes rubinrot. Im Geschmack frisch mit Noten von roten Früchten. Im Geschmack trocken und fruchtig mit einer würzigen Note.

Speiseempfehlung: Zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wildbret und gereiftem Käse.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei ca. 18°C.

Lagerung: Dieser Valpolicella kann ca. 4 bis 5 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 12,5% vol

Verschluss: Kunststoffkork

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: Gerardo Cesari S.p.A. - Via Luigi Ciocca, 35 - 25027 Quinzano d'Oglio (BS) - Italien