Vigiu Langhe Rosso DOC 2013
Artikelnummer: 1388
Beschreibung
Trockener Rotwein
Kellerei: Azienda Agricola Drocco Luigi
Region: Piemont
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2013
Traubensorten: Nebbiolo, Barbera
Weinberg: Weinberg im Gebiet von Alba.
Ernte: Barbera-Trauben ca. Anfang Oktober und die Nebbiolo-Trauben ca. Mitte Oktober
Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation: Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau: In kleinen Holzfässern.
Weincharakteristik: Intensives rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Im Geruch blumig und würzig mit Aromen von roten Beeren. Im Geschmack harmonisch mit einer angenehmen Säure, mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Vanille.
Speiseempfehlung: Der Vigiu eignet sich zu Rostbraten oder Wild.
Servieren: Bei ca. 18-20°C servieren und möglichst einige Stunde vorher öffnen.
Lagerung: Der Vigiu eignet sich zum Lagern, hierbei gewinnt der Wein an Intensität der Aromen. Optimale Trinkreife ca. 2021 bis 2024.
Alkohol: 14% vol
Verschluss: Naturkork
Wissenswertes: Der Name des Weines kommt von Luigi, welcher im piemonteser Dialekt Vigiu heißt.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Azienda Agricola Drocco Luigi - Str. Sottoripa, 90 - 12051 Alba (CN) - Italien