Marken Azienda Agraria Fiorini

 


Contrada La Galoppa Marche Sauvignon IGT 2016

Traubensorte: Sauvignon Bianco 100%
Boden:Sandhaltiger Lehmboden
Weinberg:Direkt vor der Kellerei gelegener Weinberg namens La Galoppa
auf einer Höhe von 300m ü.d.M.
Anbaumethode:Sylvoz-Erziehung
Ernte:Ende August
Lese:Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation:Kurze Mazeration bei niedriger Temperatur,
anschließend sanftes Abpressen der Maische.
Ausbau:Nach der alkoholischen Gärung ruht der Wein noch für 6 Monate
in Edelstahltanks.
Weincharakteristik:Die Farbe ist gelb mit grünen Reflexen. Im Geruch zeigen sich Aromen
von Zitrusfrüchten und Blumen, ergänzt durch grüne Noten.
Im Geschmack fruchtig und frisch mit einem leicht bitteren Abgang.
Speiseempfehlung:Er eignet sich zu Fisch oder überbackenem Fenchel.
Servieren:Genießen Sie diesen trockenen Weißwein bei 10 bis 12°C.
Lagerung:Der Contrada La Galoppa kann ca. 4 Jahre gelagert werden.
Alkohol:12,5% vol
Gesamtsäure:5,5g/l
Verschluss:Kunststoffkork
Jahresproduktion:13.000 Fl. 0,75l
Bewertungen:Gamero Rosso 2018: 2 Gläser
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Azienda Agricola Valentino Fiorini di Fiorini Carla
61040 Barchi (PU) - Italien


Bio-Wein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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