Trentino Villa Corniole

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Petramontis Teroldego Rotaliano DOC 2011

Traubensorte: Teroldego 100%
Boden:Fruchtbare Alluvialböden der Talsohle.
Weinberg:Der Weinberg befindet sich in der Rotaliana-Ebene in der Gemeinde Mezzolombardo auf einer Höhe von ca. 230m ü.d.M.
Anbaumethode:Landestypische Pergel-Erziehung und Guyot-Erziehung.
Ernte:Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert.
Vinifikation:8 bis 15 tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (26 bis 28°C)
in Edelstahltanks.
Ausbau:Der Wein reift in Edelstahltanks und nur ein kleiner Teil in Barriquefässern. Danach ruht er noch für einige Monate in der Flasche,
bevor er in den Verkauf kommt.
Weincharakteristik:Intensives rubinrot. Im Geruch intensiv fruchtig mit Noten von Himbeeren und Johannisbeeren. Im Geschmack trocken mit
einer knackigen und saftigen Frucht.
Speiseempfehlung:Dieser Wein begleitet am besten kräftige landestypische Gerichte
des Trentino oder aber auch z.B. zu einer Lasagne.
Servieren:Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei ca. 18 bis 20°C.
Lagerung:Dieser Teroldego kann ca. 7 Jahre gelagert werden.
Optimale Trinkreife ca. 2015 bis 2018.
Alkohol:13% vol
Verschluss:Verbundkork
Bewertungen:International Wine Challenge London 2014: Bronze Medaille
Berliner Wein Trophy 2013: Gold Medaille
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Villa Corniole di C.O.F. srl - Via al Grec', 23
38030 Verla di Giovo (TN) - Italien

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 12,90 € 12,40 € (16,53€/l) inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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