Trentino Villa Corniole

 


Petramontis Chardonnay Trentino DOC 2016

Traubensorte: Chardonnay 100%
Boden:Lose und grobe Kalksteinböden
Weinberg:Der Weinberg befindet sich am Colline Avisiane in der Gemeinde Pressano, wo der Chardonnay ideale Bedingungen vorfindet.
Anbaumethode:Landestypische Pergel-Erziehung und Guyot-Erziehung.
Ertrag pro Hektar:80hl/ha
Ernte:Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert.
Vinifikation:Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur
in Edelstahltanks statt.
Ausbau:Der Wein reift in Edelstahltanks und nur ein kleiner Teil in Barriquefässern.
Danach ruht er noch für einige Monate in der Flasche,
bevor er in den Verkauf kommt.
Weincharakteristik:Helles gelb mit grünlichen Reflexen. Im Geruch frisch mit
tropischen Aromen und Noten von Vanille. Im Geschmack kraftvoll mit mineralischen Noten. Im Abgang frisch und langanhaltend.
Speiseempfehlung:Dieser trockene Chardonnay eignet sich als Aperitif
oder zu Vorspeisen und Fisch.
Servieren:Genießen Sie diesen Chardonnay bei ca. 10 bis 12°C.
Lagerung:Dieser Chardonnay kann ca. 5 Jahre gelagert werden.
Alkohol:13% vol
Verschluss:Verbundkork
Bewertungen:Jahrgang 2013: Gambero Rosso 2015: 2 Gläser
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Villa Corniole di C.O.F. srl - Via al Grec', 23
38030 Verla di Giovo (TN) - Italien

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 10,95 € inkl. MwSt. (14,60€/l), ggf. zzgl. Versandkosten

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