Venetien Fasoli Gino

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La Corte del Pozzo Bardolino Chiaretto DOC Biowein 2017

Traubensorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Boden:Boden aus moränischer Herkunft
Weinberg:Der Weinberg befindet sich östlich vom Gardasee
im Bardolino Gebiet, nahe der Gemeinde Castelnuovo del Garda.
Anbaumethode:Traditionelle Pergola-Erziehung und Guyot-Erziehung.
Ertrag pro Hektar:120 Doppelzentner
Ernte:Mitte September
Lese:Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert.
Vinifikation:Leichtes Pressen, Schalenkontakt für 12 bis 15 Stunden. Anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur (12 bis 15 °C) in Edelstahlbehältern.
Ausbau:Im Edelstahltank.
Weincharakteristik:Glänzendes lachsrot. Im Geruch frisch mit blumigen Aromen.
Im Geschmack weich und fruchtig
Speiseempfehlung:Dieser Chiaretto begleitet am besten Pasta-Gerichte.
Servieren:Genießen Sie diesen trockenen Rosé bei 8°C bis 10°C.
Lagerung:Dieser Bardolino Chiaretto kann bis zu 3 Jahre gelagert werden.
Alkohol:12,5% vol
Verschluss:Verbundkork
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Az. Agr. Fasoli Gino - 37030 Colognola ai Colli (VR) - Italien


Bio-Wein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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