Venetien Vigne Matte

 


Rugai Colli di Conegliano Rosso DOCG 2009

Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
Boden:Sandhaltige Lehmböden
Weinberg:Der nach Westen und Süden ausgerichtete terrassenförmige Weinberg
"Podere di Gai" befindet sich in Cison di Valmarino im Ortsteil Rolle
auf einer Höhe 250m ü.d.M.
Anbaumethode:Traditionelles Doppelbogen-System (3.000 oder 3.500 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar:Ertragsreduzierung auf 80 Doppelzentner
Ernte:Ende September bis Anfang Oktober, je nach Sorte.
Lese:Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation:Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (25 bis 30°C)
für 20 bis 25 Tage.
Ausbau:Sofort nach dem Abstechen wird die Malolaktische Gärung (Umwandlung
von Apfelsäure in Milchsäure) eingeleitet. Anschließend reift der Wein
in großen slawonischen Eichenholzfässern (10 und 20hl) für ca. 24 Monate.
Nach der Abfüllung ruht er mindestens noch für 1 Jahr.
Weincharakteristik:Rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Geruch zeigen sich Konfitüre-Aromen von Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Mit dem Altern zeigen
sich verstärkt auch orientalische Gewürznoten. Im Geschmack rund und angenehm säuerlich mit leichten Tanninen.
Speiseempfehlung:Der Rugai begleitet gut leicht angebratenes Rinderfilet oder
zu gereiftem Käse.
Servieren:Öffnen Sie die Flasche einige Zeit (mindestens 2 Stunden) vor dem Genuss und genießen Sie den Rugai bei ca. 18°C in großen bauchigen Gläsern.
Lagerung:Dieser Wein kann viele Jahre gelagert werden.
Optimale Trinkreife ca. 2018 bis 2024.
Alkohol:13,5% vol
Gesamtsäure:5,2g/l
Trockenextrakt:28g/l
Zucker:2g/l
Verschluss:Naturkork
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Soc. Agr. Vigne Matte s.r.l. - Via Tea, 8
31030 Rolle di Cison di Valmarino (TV) - Italien

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 13,40 € inkl. MwSt. (17,87€/l), ggf. zzgl. Versandkosten

Flasche(n)   Artikel ist auf Lager, Lieferzeit: 2 bis 3 Werktage   
Neuen Benutzer anlegen Passwort vergessen?
Benutzer:

Passwort:

Warenkorb
Warenkorb ist leer!
Bestellung
leer
Ausgewählte Weine:


Sirio Colli Pesaresi Sangiovese DOC Biowein 2017

Weingut:
Azienda Agraria Fiorini

6,30 €
Inhalt: 0.75l

( 8,40 €/l)


Arneis Langhe DOC 2018

Weingut:
Luigi Drocco - Cascina Pontepietra

8,60 €
Inhalt: 0.75l

( 11,47 €/l)


La Madonnina Chianti Classico Riserva DOCG 2013

Weingut:
La Madonnina - Triacca

11,95 €
Inhalt: 0.75l

( 15,93 €/l)


Empireo Rosso dell'Umbria IGT 2013

Weingut:
Pucciarella

11,90 €
Inhalt: 0.75l

( 15,87 €/l)


Ca' de Sass Metodo Classico Brut Colli del Trasimeno v.s.q.p.r.d. 2012

Weingut:
Pucciarella

12,60 €
12,30 €
Inhalt: 0.75l

( 16,40 €/l)


Moroneto Umbria Rosso IGT 2014

Weingut:
Castello di Magione

6,70 €
6,30 €
Inhalt: 0.75l

( 8,40 €/l)


La Valentina Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016

Weingut:
La Valentina

7,40 €
Inhalt: 0.75l

( 9,87 €/l)


Spelt Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011

Weingut:
La Valentina

14,70 €
13,90 €
Inhalt: 0.75l

( 18,53 €/l)


Le Manzane Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Frizzante

Weingut:
Le Manzane

7,40 €
6,90 €
Inhalt: 0.75l

( 9,20 €/l)


Corte Pavone Brunello di Montalcino DOCG 2011

Weingut:
Corte Pavone - Loacker

41,90 €
Inhalt: 0.75l

( 55,87 €/l)


Corte Pavone Rosso di Montalcino DOC Biowein 2013

Weingut:
Corte Pavone - Loacker

17,60 €
16,70 €
Inhalt: 0.75l

( 22,27 €/l)


Falcorosso Toscana Rosso IGT Biowein 2015

Weingut:
Valdifalco - Loacker

7,95 €
7,70 €
Inhalt: 0.75l

( 10,27 €/l)


Nebbiolo d'Alba DOC 2011

Weingut:
Luigi Drocco - Cascina Pontepietra

12,90 €
10,95 €
Inhalt: 0.75l

( 14,60 €/l)


Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Cuvée

Weingut:
Vigne Matte

10,90 €
10,40 €
Inhalt: 0.75l

( 13,87 €/l)


Montefalco Rosso DOC 2013

Weingut:
Cantina Rialto

10,40 €
9,90 €
Inhalt: 0.75l

( 13,20 €/l)


Daginestra Aglianico del Vulture DOC 2011

Weingut:
Grifalco della Lucania

19,40 €
Inhalt: 0.75l

( 25,87 €/l)


La Corte del Pozzo Bardolino Chiaretto DOC Biowein 2017

Weingut:
Fasoli Gino

7,60 €
Inhalt: 0.75l

( 10,13 €/l)


007 Rosé Cuvée Vino Spumante di Qualità Extra Dry

Weingut:
Vigne Matte

12,30 €
10,90 €
Inhalt: 0.75l

( 14,53 €/l)


Auha' Fiano Colline Pescaresi IGT Biowein 2015

Weingut:
La Valentina

11,90 €
10,90 €
Inhalt: 0.75l

( 14,53 €/l)


Vriccio Primitivo Puglia IGT Biowein 2014

Weingut:
Antica Enotria

10,40 €
9,90 €
Inhalt: 0.75l

( 13,20 €/l)


Mabilia Cirò Rosé DOC 2017

Weingut:
Ippolito 1845

7,20 €
Inhalt: 0.75l

( 9,60 €/l)


I Mori Rosso Calabria IGT 2016

Weingut:
Ippolito 1845

8,20 €
Inhalt: 0.75l

( 10,93 €/l)


Colli del Mancuso Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2014

Weingut:
Ippolito 1845

11,90 €
10,90 €
Inhalt: 0.75l

( 14,53 €/l)


Mare Chiaro Cirò Bianco DOC 2018

Weingut:
Ippolito 1845

7,20 €
Inhalt: 0.75l

( 9,60 €/l)