Basilikata Grifalco della Lucania

 


Daginestra Aglianico del Vulture DOC 2011

Traubensorte: Aglianico 100%
Boden:Tonböden und Skelettböden vulkanischen Ursprungs.
Weinberg:Die Trauben stammen aus der Lage in der Gemeinde Ginestra
auf einer Höhe von ca. 550 m ü.d.M.
Alter der Reben:60 Jahre und 70 Jahre
Anbaumethode:Guyot-Erziehung (8.000 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar:Ca. 70 Doppelzentner
Ernte:Ende Oktober bis Anfang November
Lese:Die Trauben werden von Hand gelesen und
in Kassetten in die Kellerei transportiert.
Vinifikation:Ca. 18 bzw. 24 tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau:Der Wein reift für 12 bzw. 18 Monate in slawonischen Eichenholzfässern,
ein weitere Teil in Barriquefässern.
Anschließend reift er noch für mindestens 12 Monate in der Flasche.
Weincharakteristik:Tiefes und brillantes rubinrot. Im Geruch tief und elegant
nach Aromen von Kakao, Beeren und schwarzem Pfeffer.
Im Geschmack überzeugt er mit einer saftigen und würzigen Struktur ergänzt durch seidige Tannine und einer ausgewogenen Säure.
Ein langer angenehmer Nachhall bildet das Finale.
Speiseempfehlung:Dieser kräftige Rotwein begleitet am besten Wild,
herzhafte Eintöpfe oder zu gealtertem Pecorino.
Servieren:Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie
den Daginestra bei ca. 18°C in großen bauchigen Gläsern.
Lagerung:Der Daginestra kann viele Jahre gelagert werden. Lorenzo ist überzeugt,
dass in diesem Wein erhebliches Lagerpotenzial steckt.
Optimale Trinkreife ca. 2019 bis 2029.
Alkohol:14% vol
Verschluss:Naturkork
Jahresproduktion:6.000 Flaschen
Bewertungen:Gambero Rosso 2016: 2 Gläser
Robert Parker: 94 Punkte (hervorragend)
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Azienda Agricola Grifalco s.r.l. - Località Piani di Camera
85029 Venosa (PZ) - Italien

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 19,40 € inkl. MwSt. (25,87€/l), ggf. zzgl. Versandkosten

Flasche(n)   Artikel ist auf Lager, Lieferzeit: 2 bis 3 Werktage   
Neuen Benutzer anlegen Passwort vergessen?
Benutzer:

Passwort:

Warenkorb
Warenkorb ist leer!
Bestellung
leer
Ausgewählte Weine:


Luigi Fiorini Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC 2011

Weingut:
Azienda Agraria Fiorini

19,60 €
Inhalt: 0.75l

( 26,13 €/l)


Barbera d'Alba Superiore DOC 2011

Weingut:
Luigi Drocco - Cascina Pontepietra

10,90 €
9,90 €
Inhalt: 0.75l

( 13,20 €/l)


Riburno Toscana Rosato IGT 2016

Weingut:
Trequanda

5,30 €
4,95 €
Inhalt: 0.75l

( 6,60 €/l)


Ca' de Sass Metodo Classico Brut Colli del Trasimeno v.s.q.p.r.d. 2012

Weingut:
Pucciarella

12,60 €
12,30 €
Inhalt: 0.75l

( 16,40 €/l)


La Valentina Montepulciano d'Abruzzo DOC 2014

Weingut:
La Valentina

7,20 €
6,90 €
Inhalt: 0.75l

( 9,20 €/l)


Spelt Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011

Weingut:
La Valentina

14,70 €
13,40 €
Inhalt: 0.75l

( 17,87 €/l)


Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Frizzante

Weingut:
Le Manzane

6,95 €
Inhalt: 0.75l

( 9,27 €/l)


La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso DOC 2013

Weingut:
Fasoli Gino

14,95 €
13,95 €
Inhalt: 0.75l

( 18,60 €/l)


Corte Pavone Brunello di Montalcino DOCG 2011

Weingut:
Corte Pavone - Loacker

41,90 €
Inhalt: 0.75l

( 55,87 €/l)


Corte Pavone Rosso di Montalcino DOC Biowein 2013

Weingut:
Corte Pavone - Loacker

17,60 €
16,90 €
Inhalt: 0.75l

( 22,53 €/l)


Moscato d'Asti DOCG 2015 Süßer Perlwein

Weingut:
Luigi Drocco - Cascina Pontepietra

8,40 €
6,90 €
Inhalt: 0.75l

( 9,20 €/l)


Falko Rosso Toscana Rosso IGT Biowein 2015

Weingut:
Valdifalco

7,95 €
7,70 €
Inhalt: 0.75l

( 10,27 €/l)


Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Cuvée

Weingut:
Vigne Matte

10,90 €
9,40 €
Inhalt: 0.75l

( 12,53 €/l)


Daginestra Aglianico del Vulture DOC 2011

Weingut:
Grifalco della Lucania

19,40 €
Inhalt: 0.75l

( 25,87 €/l)


Andy Bianchello del Metauro Superiore DOC 2014

Weingut:
Azienda Agraria Fiorini

10,90 €
9,90 €
Inhalt: 0.75l

( 13,20 €/l)


007 Rosé Cuvée Vino Spumante di Qualità Extra Dry

Weingut:
Vigne Matte

12,30 €
10,90 €
Inhalt: 0.75l

( 14,53 €/l)


Fiano Puglia IGT Biowein 2016

Weingut:
Antica Enotria

9,20 €
Inhalt: 0.75l

( 12,27 €/l)


Auha' Fiano Colline Pescaresi IGT Biowein 2015

Weingut:
La Valentina

11,40 €
10,90 €
Inhalt: 0.75l

( 14,53 €/l)


Res Dei Cirò Bianco DOC 2016

Weingut:
Ippolito 1845

7,20 €
6,50 €
Inhalt: 0.75l

( 8,67 €/l)


Mabilia Cirò Rosé DOC 2016

Weingut:
Ippolito 1845

7,20 €
6,50 €
Inhalt: 0.75l

( 8,67 €/l)


Colli del Mancuso Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2014

Weingut:
Ippolito 1845

11,90 €
11,40 €
Inhalt: 0.75l

( 15,20 €/l)