Marken Azienda Agraria Fiorini

 


Bartis Colli Pesaresi Rosso DOC 2016

Traubensorten: Sangiovese 70 %, Montepulciano 25% und Cabernet-Sauvignon 5%
Boden:Sandhaltiger Lehmboden
Weinberg:1 ha großer, nach Süd-Ost ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde
Barchi-Fratterosa auf einer Höhe von 350m ü.d.M.
Alter der Reben:30 Jahre
Anbaumethode:Kordon-Erziehung
Ernte:Anfang Oktober
Lese:Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation:15 tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (25°C)
in Edelstahltanks.
Ausbau:12 Monate 70% des Weines in französischen Eichenholzfässern (25hl) und 30% des Weines in neuen Tonneaufässern aus Alliereiche,
anschließend noch 6 Monate in der Flasche.
Weincharakteristik:Intensives rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch zeigen sich
deutliche Aromen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und
schwarzen Kirschen mit Noten von Veilchen, Nelkenblüten und Gewürzen.
Im Geschmack mit voller knackiger Frucht und edlen Tanninen. Im Abgang
langanhaltend mit einer schönen Frucht und süß-würzigen Aromen.
Speiseempfehlung:Dieser trockene Rotwein begleitet am besten rotes Fleisch oder
zu gereiftem Hartkäse.
Servieren:Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss. Genießen Sie
den Bartis in großen Gläsern, bei einer Temperatur von ca. 18°C.
Lagerung:Der Bartis kann ca. 8 bis 10 Jahre gelagert werden.
Optimale Trinkreife ca. 2019 bis 2022.
Alkohol:13,5% vol
Gesamtsäure:5g/l
Verschluss:Naturkork
Jahresproduktion:12.000 Fl. 0,75l
Bewertungen:Jahrgang 2016 leider noch nicht ausgezeichnet!
Jahrgang 2015: Gambero Rosso 2019: 2 Gläser
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Azienda Agraria Valentino Fiorini di Fiorini Carla
61040 Barchi (PU) - Italien

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 10,90 € inkl. MwSt. (14,53€/l), ggf. zzgl. Versandkosten

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